フランス洋菓子専門店　Ｗ．ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)

滋賀県、琵琶湖大橋を陸側に車で10分くらい南下した所に、W.Boléroはあります。
南仏の別荘を思わせるイメージでお店を建てました。
駐車場の脇の庭にはオリーブやミモザ、プラタナスなどの木々が植えられ、ラベンダーやローズマリー、タイム他のハーブも茂っており春夏秋冬を感じてもらえる店作りをしております。

店内に入ると、こぢんまりとした店内にずらっとお菓子が並びます。プチガトー、ヴィエノワズリー、焼き菓子、コンフィチュール、ショコラ、、、。ワインやスローフード食材も。 毎年渡仏するシェフ渡邊がフランスで見て食べて感じ取ってきた感性で地道に築き上げてきたスイーツばかりです。

ショーケースで照らされてきらめくスイーツを、一番美味しい状態でお召し上がりいただけるサロン・ド・テも20席ございます。タブロウ（油絵）が掛かった落ち着いた店内で欧州のポップスが流れる中、ゆっくりおくつろぎください。
気候の良いときはテラス席も使って頂け、ペット犬も同席して頂けます。

フランスを感じながら極上スイーツを召し上がって頂く理想の店を目指しているのが W.Boléro です。