■ザッハトルテ５号紙箱入（冷凍）
ザッハトルテ５号紙箱入（冷凍）
チョコレート味のスポンジに杏のジャム、表面全体をチョコレートで覆って仕上げる世界一有名なチョコレートケーキ「ザッハトルテ」。
シンプル故に難しい、 奥が深いお菓子です。 W.Boleroではスポンジにココアパウダーではなく、クーベルチュール（板チョコ）をたっぷり練り込み、石釜でじっくり焼きあげています。使用する クーベルチュールは、 酸味が少なくビター風味のものをセレクト。
表面と中に杏ジャムを杏のブランデーで風味つけしたものをサンドし、チョコレートでコーティング。
手間のかかるグラズールという方法で仕上げるため、 ザッハトルテ特有のシャリシャリした食感がお楽しみいただけます。
TBS「はなまるマーケット」の“おめざ”としてご紹介いただきました!
商品情報
| サイズ | サイズ15㎝ |
|---|---|
| お日保ち | 冷凍保存2週間、解凍後３日間 |
| 配送種別 | クール宅急便(冷凍) 冷蔵便、常温便との同梱は致しかねますので予めご了承ください。 |
| 配送サイズ | 60サイズ |
商品情報
| サイズ | サイズ15㎝ |
|---|---|
| お日保ち | 冷凍保存2週間、解凍後３日間 |
| 配送種別 | クール宅急便(冷凍) 冷蔵便、常温便との同梱は致しかねますので予めご了承ください。 |
| 配送サイズ | 60サイズ |
商品記号：ck110
4,968円（税込）
