2021/01/04 1月6・7日はガレット・デ・ロワの日

明けましておめでとうございます。
昨年は大変な1年でしたが、皆様のご利用と、スタッフの頑張りで
なんとか乗り切ることができました。
お店にお越しいただいた皆さん、感染予防にご協力いただきましてありがとうございました。
遠方のお客様にも、とてもたくさんのご注文をいただきました。
本当にありがとうございます。
これからが、気の引き締めどころでございます。
皆様に楽しんでいただけるお菓子をお作りしてまいりますので、
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

新年を祝うお菓子として年末年始にたくさんのご注文をいただいておりますガレット・デ・ロワですが、
本来食べる日はいつ頃かご存じでしょうか?
1月6日または7日のエピファニー(公現祭)の日に食べます。
2日にまたぐのは昔のヨーロッパでは宵(eve)が日付の変わり目だったためです。
なので1月6日はエピファニー・イブ、1月7日はエピファニーなのです。
日本では12月25日でクリスマスは終わってしまいますが、
キリスト教では、クリスマスからエピファニーの日をクリスマス期間としてお祝いします。
その締めくくりと、新年のお祝いも兼ねて家族みんなで食べるのが、ガレット・デ・ロワです。
その中には、陶器で出来た人形が一つ、どこかに入っています。
カットする人以外はみんな隠れて、カットが終わったら、年の低い順に選んで食べます。
人形が当たった人は、その年の王様。幸せが訪れると言われています。
その歴史は古く、古代ローマで行われていた選挙が由来と伝えられています。
遊びながら楽しんで食べられるガレット・デ・ロワ。
フェーブのような小さな幸せを嚙みしめて、新年も温かく過ごせますように。


2020/12/23 クリスマスケーキの販売につきまして

【守山本店、大阪本町店】
12月25日(金)まで、ミニブッシュの販売を行っております。
通常のケーキは製造を休まさせていただき、
生ケーキは以下の9種類のみの販売になります。ご了承くださいませ。
クリスマス期間は喫茶営業もお休みさせていただいております。

※クリックで拡大します。

クリスマスの間は店内が大変混みあいます。
新型コロナウイルス感染拡大予防のため、
現在入店制限をさせていただいております。
お並びの時間が長くなり、ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
お待ちの間にこちらのケーキの画像をご覧いただけますと幸いでございます。
完成したケーキを随時お出ししておりますので、販売状況により欠品が起こります。
全てのケーキをご用意出来ないこともございます。
予めご了承いただけますと幸いでございます。


≪販売方法、新型コロナウイルス感染対策について≫
【守山本店】
*ご予約以外のお客様(ミニブッシュをお持ち帰りのお客様)
 3組様までの入店制限を行っております
 外の赤いテープ側にお並びになってお待ちくださいませ。
 入店時は必ずマスクをご着用の上、大きな声での会話はお控えください。
 グループでのご来店の際は、出来る限り代表の方のみのご入店をお願い申し上げます。
 各種キャッシュレス決済(電子マネーを除く)に対応しております。

*ご予約のお客様(ブッシュ・ド・ノエルのお受け取り、その他の予約)
 店内の喫茶スペースでお渡しさせていただきます。
 外にお並びにならず、店内にお入りいただき
 向かって右側のお渡し口にお越しくださいませ。
 お渡し口が混雑している場合は、お外の緑色のテープ側でのお並びをお願いいたします。
※クリックで拡大します。

お客様にはご迷惑をおかけいたします。
皆様がクリスマスを楽しく過ごしていただくために、
ご理解とご協力をお願いいたします。






2020/11/18 【12月18日締切り】ブッシュ・ド・ノエルのご予約開始いたしました。

【12月14日追記】ブッシュ・ド・ノエルのご予約は12月18日(金)締切りとさせていただきます。
【12月3日追記】FAXでご注文されたお客様へ
白紙や一部だけの状態でお送りのご注文が何件かございました。
ご注文を確認の後、必ず折り返しの連絡をさせていただいております。
折り返しの連絡が無い場合、ご注文が届いていない恐れがございますので、
お心当たりのお客様は、誠に恐れ入りますが一度ご連絡くださいませ。
FAX以外のご注文のお客様もご不安な点がございましたら、
お気軽にお問い合わせくださいませ。

大変お待たせいたしました。
今年のブッシュ・ド・ノエルのご予約の承りを開始いたしました。

画像をクリックで大きいサイズでご覧いただけます。

◎ブッシュ・フレーズ◎
4号サイズ\2.900- 5号サイズ\3.800-
アーモンドパウダーを使ったスポンジで、
ホワイトチョコクリームと小粒の苺をたっぷりとサンド。
洋酒不使用のため、小さなお子様でも召し上がれます。
【完売】◎ブッシュ・ピスターシュ・アブリコ 洋酒度★☆☆(ごく微量使用。お子様でも召し上がれます)
4号サイズ\2.900- 5号サイズ\3.800-
ピスタチオのムースの中に、
アプリコットのコンポートが入っています。
【完売】◎ブッシュ・アールグレー◎ 
4号サイズ\2.900- 5号サイズ\3.800-
ミルクチョコクリームの中に、アールグレー風味の
クレームブリュレとキャラメリゼしたナッツが入っています。
◎アイアシェッケ・ノエル◎ 洋酒度☆☆☆(無し)
4号サイズ\2.800-
定番のアイアシェッケのクリスマス仕上げです。

≪販売期間≫
守山本店: 12月19日(土)、20(日)、22(火)、23(水)、24(木)、25日(金)
12月21日(月)は振替休業をいただきます。お渡しは不可となりますのでお気を付けください。
大阪本町店: 12月20(日)、21(月)、22(火)、23(水)、24(木)、12月25日(金)
12月19日(土)は定休日です。お渡し不可となりますのでお気を付けください。

ご注文はFAX、メール、お電話で承ります。
ご注文の行き違い防止のため、FAXまたはメールをご利用くださいますと幸いです。
メールでご注文の際は、画像の白枠内の項目、「お名前」「ご住所」「お電話番号」
「商品名・サイズ・数量」「お受け取り店舗」「お受け取り時間」をメールにご明記いただき、
お送りください。お手数をおかけし申し訳ございません。
後日確認メールをお送りいたしますので、必ず弊店ドメイン@wbolero.com
迷惑メール設定から除外していただきますようお願いいたします。
お問い合わせページからですとスムーズにご入力いただけますので、こちらもご利用くださいませ。
http://wbolero.com/inquiry/mail_send.php

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