2019/01/06 1月7日(月)大阪店のみ、ガレット・デ・ロワ当日販売いたします。

1月6日をもちまして、ガレット・デ・ロワの製造は終了いたしました。
昨年はテレビで紹介していただいたおかげで、ガレット・デ・ロワを
沢山のお客様にご注文いただきました。

毎年楽しみにしていたのに、今年は買えなかった、というお客様には
大変ご迷惑をおかけいたしました。申し訳ございませんでした。

テレビで初めて知り、ご予約いただいたお客様。ありがとうございます。
ガレット・デ・ロワはフランスの新年を祝うお菓子です。
次の新年も、ガレット・デ・ロワのご注文をお待ちしております。

来期のガレット・デ・ロワは製造数をさらに増やして、
より多くのお客様にお渡し出来るよう努めてまいります。
これからもドゥブルベ・ボレロをよろしくお願いいたします。


1月7日(月)、大阪店限定で、
ガレット・デ・ロワの店頭販売を行います。
少数の販売になりますので、ご予約はお受け出来ません。

2019/01/01 新年のごあいさつ

Bonne annee!!
Tous mes voeux de bonheur à vous pour 2019.

新年明けましておめでとうございます。

皆様のおかげで、今年も新しい年を迎えることができました。

心より御礼申し上げます。

今年2019年はドゥブルベ・ボレロ本店が開店して15年、本町店が5年の節目の年です。

いつもボレロのお菓子を楽しみにしてくださっているお客様のおかげでここまで来れました。

ありがとうございます。

心ばかりの御礼に、今年は様々なイベントを企画しております。

こちらもどうぞ、楽しみになさってくださいませ。
  
        ドゥブルベ・ボレロ 渡邊雄二
                  スタッフ一同

2018/12/28 [更新]メディアで紹介いただきました商品についてのご案内

本日12月28日より、ガレット・デ・ロワの発送を開始いたします。
ご注文いただきましたお客様は、必ずお受け取りいただけますようお願いいたします。
交通渋滞による遅延、雪などの天候の影響でご指定の時間帯にお届け出来ない場合もございます。
ご了承くださいませ。

【ガレット・デ・ロワ・テ・シノワ】 ¥3.300- (税込¥3.564)
 完売いたしました。
*本店のみの販売。大阪本町店での販売はございません。
   お一人様1台まででお願いいたします。
1日に焼成する台数が限られております。お日にちのご希望には
添えない場合もございますので、ご了承の程、お願いいたします。
店頭でのお渡しは午後からになります。
今古茶籍さんの青茶『鳳凰単欉』を粉末にしてガレット・デ・ロワの生地に混ぜ込み、アクセントに黒豆をいれました。
ほのかに中国茶が香り、サクサクしたパイとしっとりした黒豆の食感が楽しめます。
(画像はガレット・デ・ロワ・プレーンです。)
《販売期間:12月28日(金)~1月6日(日)(発送お届け日12/29~1/7)》
限定100台:限定数に達し次第、終了とさせていただきます。

【ボンボン・ショコラ・テ・シノワ】    6個入¥1.800- (税込¥1.944)
半発酵の青茶「鳳凰単欉」を生クリームで煮出し、茶葉をウォッカに漬け込んで香りを移したものを混ぜて繊細な中国茶の味を出しています。
カカオはグアテマラ産やマダガスカル、ヴェネズエラ産を使用し、カカオ分70%ビターなガナッシュとカカオ分45%のミルクガナッシュ味の2種類です。
*繊細な中国茶の風味を味わっていただくためのお願い
お召し上がりの際にはボンボンショコラを20℃~22℃の常温に戻してお召上がり下さい。
冷え気味ですと中国茶のほのかな風味が感じられません。
同じか似たタイプの中国茶(中国茶が無ければ台湾の半発酵茶など)そのお茶とともにお召し上がりいただくと
より香りの広がりを感じていただけます。
*本店、大阪本町店で販売中。オンラインショップでも発送承り中。
1月22日~、サロン・デュ・ショコラ東京でも販売いたします。

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