2020/09/01 季節限定マロンパイの販売始まります。

9月1日~10月31日までの期間限定で秋のスペシャリテ、マロンパイを販売いたします。
大粒の渋皮栗を1.5個使い、マロン入りアーモンドクリームと
発酵バターたっぷりのパイで包んで焼き上げた、弊店自慢の栗スイーツです。
マロンパイの周りにもバターをたっぷりと塗っておりますので、焼き直さずにそのままお召し上がりください。
弊店オンラインショップにて通信販売も行っております。ぜひご賞味くださいませ。


2020/06/20 レジ袋有料化につきまして、お客様へのお願い

容器リサイクル法改正に伴うレジ袋有料義務化に伴いまして、
7月1日(水)からドゥブルベ・ボレロ守山本店、大阪本町店では
手提袋の有料販売に取り組ませて頂きます。
できるだけ、マイバッグのご持参をお願いいたします。

7月1日(水)より有料化の手提袋
プラスチック製手提袋.・・・・1枚5円 ※無くなり次第廃止
紙製手提袋・・・・(小)1枚10円 (中)1枚20円 (大)1枚30円
マイバッグ販売
7月・8月の2ヶ月間は、マイバッグ推進の取り組みとして、
通常400円の保冷バッグを2割引で販売させていただきます。

ギフト商品など、有料包装のお品につきましては、
1点につき1枚紙製手提袋を無料でお付けいたします。
また、無料でお付けできるバイオマス製のレジ袋もご用意しております。

環境保護問題解決の一助となるよう、皆様のご協力、ご理解をよろしくお願いいたします。

※上記の取り組みにつきましては、今後変更を行う可能性もございます。ご了承くださいませ。

2020/06/04 夏季限定パルフェ、始まりました。

ボレロの夏の人気メニュー、パルフェの提供を開始いたしました。
定番の「近江木苺のパルフェ」、「ハイブッシュブルーベリーのパルフェ」に加え、
新作「グリオットチェリーとピスタチオのパルフェ」もご用意しております。
旬のフルーツを使った冷たいスイーツを、是非ご賞味くださいませ。


「近江木苺のパルフェ」
東近江の独自品種・近江木苺を使った甘酸っぱいソルベと、
バニラレーズンと卵黄をたっぷり使用した濃厚なバニラアイスのマリアージュ。
ねっとり濃厚な、定番のお味です。今年はバニラアイスを改良し、パンチ強めになりました。

「ハイブッシュブルーベリーのパルフェ」
滋賀・土山産の理想的な環境で育ったハイブッシュブルーベリーを使ったソルベと、
ヨーグルト、マスカルポーネを使ったさっぱりつつもコクのあるミルクソルベの組み合わせ。
あっさりしていながら、深い味わいがある一品です。

新作「グリオットチェリーとピスタチオのパルフェ」
西洋で主流のサワーチェリー、グリオットを使った爽やかな酸味のソルベと、
ピスタチオを使った濃厚で甘じょっぱいアイスの組み合わせ。

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