フランス洋菓子専門店 W.ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)

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メディア情報

2014/08/22
< 雑誌 > マガジンハウス発行 『an・an special ~美味しすぎるスイーツ News ~』

『正当派ケーキから ポップコーンまで、絶品スイーツ225』

“ヘルシーなスイーツ4” コンフィチュールのページで

『皮付きイチジクとカシス・シナモン風味』 をご紹介いただきました。 P49

http://magazineworld.jp/books/paper/8930/

2014/08/02
< 雑誌 > 旭屋出版発行『ケークの技術』 ~人気パティシエが公開する自慢のケークの作り方~

旭屋出版発行『ケークの技術』 ~人気パティシエが公開する自慢のケークの作り方~

P86~P89 ケーク・キャラメル・アナナの材料と作り方と 他 ケーク・ダルザス ケーク・ショコラ・フリュイ・ノワール キャトルキャール ケーク・プリュノー ピラミッド をご紹介いただきました。

http://www.hmv.co.jp/artist_%E6%97%AD%E5%B1%8B%E5%87%BA%E7%89%88_200000000796478/item_%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%81%AE%E6%8A%80%E8%A1%93_5888934


2014/07/09
<雑誌> (株)製菓実験社発行 『製菓製パン 4月号』

(株)製菓実験社発行 『製菓製パン 4月号』 P66・P204~P211

“ドゥブルベ・ボレロ 渡邊雄二オーナーシェフ 大阪出店を語る”と評して

9ページにわたって、ご紹介いただきました。
http://www.seikaseipan.com/backnumber.html

2014/07/04
<雑誌> 成美堂出版 発行 『大阪カフェブック 2014-2015』

成美堂出版 発行 『大阪カフェブック 2014-2015』 P98

“パティスリー×カフェ”のページに 大阪本町店をご紹介いただきました。

掲載いただいたプチガトーは、アイアシェッケとオペラ・ド・エム。


http://www.amazon.co.jp/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%96%E3%83%83%E3%82%AF-2014%E3%83%BC15-SEIBIDO-MOOK-%E6%88%90%E7%BE%8E%E5%A0%82%E5%87%BA%E7%89%88%E7%B7%A8%E9%9B%86%E9%83%A8/dp/4415111858

2014/06/13
<雑誌>ク リエテ関西発行『あまから手帖』 2014年6月号

クリエテ関西発行『あまから手帖』 2014年6月号 P76

http://www.fujisan.co.jp/product/94/?gclid=CjgKEAjwwuqcBRCSuoivmIPnkwQSJACpqj3kyRsQd40sWxejAaeylj355huO96-bq5K3jOHcGeiI7vD_BwE

『関西夏の名品 110選~第二部~』のコーナーに

“ガトー・ドゥ・エテ(サマーギフト)”をご紹介いただきました。


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