フランス洋菓子専門店　Ｗ．ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)

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メディア情報

2017/12/16
 < 雑誌 > 光文社HERS1月号にガレット・デ・ロワをご紹介いただきました。
12月12日発売の光文社出版「HERS」に連載の「スイーツな断面」という特集で
弊店の「ガレット・デ・ロワ・マロン」をスイーツジャーナリスト下井美奈子様にご紹介いただきました。
とても可愛らしいイラストつきで、ガレット・デ・ロワに対するシェフのこだわりや、素材の解説が掲載されております。
2017/04/11
 ＜書籍＞(株)ぴあ発行『春の絶景さんぽ関西版』《滋賀県・可愛い菜の花と絶品スイーツに心躍る》に掲載いただきました。
　
同誌内コーナー「日帰りで楽しむ四季の花めぐり」より、P81「かわいい菜の花と絶品スイーツに心躍る」にて当店のケーキやチョコレートをご紹介していただきました。
冬～早春の菜の花で特集されておりますが、なぎさ公園の花畑は季節ごとに変わります。ボレロのケーキも季節ごとに変わりますので、季節ごとに変わるなぎさ公園の花畑にお出かけの際には是非お立ち寄りくださいませ。
　
2016/01/21
 ＜ 雑誌 ＞ (株)KADOKAWA発行 『サロン・デュ・ショコラ オフィシャル・ムック２０１６』

 年に一度のショコラの祭典を１冊に凝縮した１冊!!

 (株)KADOKAWA発行 『サロン・デュ・ショコラ オフィシャル・ムック２０１６』 P134～136に掲載いただきました。

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B5%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%87%E3%83%A5%E3%83%BB%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%A9-%E3%82%AA%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%A0%E3%83%83%E3%82%AF2016-%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%96%E3%83%A0%E3%83%83%E3%82%AF/dp/4047319902
2016/01/21
 ＜ 雑誌 ＞ 料理通信社発行『料理通信 ２月号』 “粉をめぐる４人の冒険”に掲載いただきました。

 料理通信社発行『料理通信 ２月号』 “粉をめぐる４人の冒険”P52～P53

chef渡邊の滅多に語ることのない“粉”に対する熱い想いを、今回取材いただきました。

http://www.fujisan.co.jp/product/1281681792/?gclid=CjwKEAiAoIK1BRCRiMqphvnlwlwSJAAOebPMusE12xPXhcONXHL8k64CkKwgK5i8BT0siBsdAAn0AxoCTsHw_wcB
2015/06/12
 ＜雑誌＞ 世界文化社発行『Men's Ex』7月号　“季節の手土産”のページに掲載いただきました

世界文化社発行『Men's Ex』7月号　“季節の手土産”のコーナーに（P201）

クッキーを掲載いただきました。　日本のフードコラムニスト 門上武司　さんによるご紹介です。

http://www.mens-ex.jp/issue/

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