フランス洋菓子専門店 W.ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)

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メディア情報

2016/01/21
< 雑誌 > 料理通信社発行『料理通信 2月号』 “粉をめぐる4人の冒険”に掲載いただきました。

 料理通信社発行『料理通信 2月号』 “粉をめぐる4人の冒険”P52~P53

chef渡邊の滅多に語ることのない“粉”に対する熱い想いを、今回取材いただきました。

http://www.fujisan.co.jp/product/1281681792/?gclid=CjwKEAiAoIK1BRCRiMqphvnlwlwSJAAOebPMusE12xPXhcONXHL8k64CkKwgK5i8BT0siBsdAAn0AxoCTsHw_wcB

2015/06/12
<雑誌> 世界文化社発行『Men's Ex』7月号 “季節の手土産”のページに掲載いただきました

世界文化社発行『Men's Ex』7月号 “季節の手土産”のコーナーに(P201)

クッキーを掲載いただきました。 日本のフードコラムニスト 門上武司 さんによるご紹介です。

http://www.mens-ex.jp/issue/

2015/01/12
< 関西テレビ > 『よ~いドン!』( 朝9時50分~11時15分放送) “プロが教えるとっておき 本日のおすすめ3”

あまから手帖編集部顧問 門上武司さんにオススメ

“人気店の名物スイーツ”に、弊店自慢のクッキー“イヴォワール”“オードランジュ”を

ご紹介いただきました。

http://www.ktv.jp/yo-idon/corner2.html

2014/12/22
< 書籍 >旭屋出版発行『人気パティシエが教えるスペシャリテ20 評判ガトー20』 12・中旬発売

プチガトー2品(ジャスマン・フォイユモルト)焼き菓子(ガトーバスク・フロランタン)を

ご紹介いただきました。

http://www.asahiya-jp.com/sweets_dess/


2014/12/06
< 雑誌 > (株)柴田書店 発行 『Café Sweets カフェスイーツ』vol.166

“チョコレート菓子 20人の表現者” の特集にて

大阪本町店、そして ボンボンショコラをはじめ、ボレロのショコラ達をご紹介いただきました。(P14~P16)

http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=08083700

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