フランス洋菓子専門店 W.ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)

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メディア情報

2020/02/20
バレンタインの御礼
サロン・デュ・ショコラ、そしてバレンタインデー、
たくさんのお客様にご利用いただき誠にありがとうございました。
シェフにとっても東京会場などでの接客を通じて、
様々な出会いと学びがあった、有意義な年でした。
チョコレートシーズンは落ち着いていきますが、初夏のC.C.C.審査に向けて、
ボレロのチョコレート作りと探求は終わりません。
お客様により良いものをお届けするため、邁進してまいりますので、
これからもシェフ、スタッフ一同をよろしくお願いいたします。

これからホワイトデーに向けて新たに製造を行ってまいります。
ホワイトデー限定商品、人気商品の復活などを予定しておりますので、
お楽しみにお待ちくださいませ。
商品の紹介とご予約のご案内は3月1日頃、改めてさせていただきます。

2019/10/09
< 雑誌 >ハースト婦人画報社『エル・グルメNO.15(11月号)』全力でチーズ好き!に掲載されました。
婦人画報社発行『エル・グルメ NO.15(11月号)』全力でチーズ好き!
「チーズケーキの進化が止まらない」特集にて弊店のアイアシェッケをご紹介いただきました。
ぜひ、ご覧ください。

2019/10/09
< 雑誌 >マガジンハウス『Hanako』11月号に掲載されました。
雑誌『Hanako』11月号、「HanakoEAT」のコーナーにて、
弊店のアイアシェッケ、ノッチョラート、オリーベとマロンパイをご紹介いただきました。
ぜひ、ご覧ください。

2019/07/03
『極上! スイーツマジック』再放送のお知らせ
NHK-BSプレミアムの『極上!スイーツマジック』の弊店シェフが出演する回の再放送が
きまりました。

7月9日(火) NHK-BSプレミアム 23:00~23:30

前回のオンエアを見逃された方は是非、ご覧になってください。
NHK側からオリジナル作品を創作をお願いされ、そのテーマに合わせてシェフが創ったのですが
普段からボレロではこのような手間のかかった生菓子の作り方をしており、厨房でどのような
行程がなされているのが垣間見れる良い機会かと思います。



2018/12/08
〈アプリ〉Otomo!12月6日掲載内容にて大阪本町店をご紹介いただきました!
大阪メトロ公式アプリ、Otomo!にて、12月6日、ドゥブルベ・ボレロ大阪本町店の紹介記事を書いていただきました。
ケーキやチョコレートに対するこだわりが詳細に載っており、とても素敵な記事となっておりますので、ご覧くださいませ。

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